Nome Científico - Thymus caespitilins
Família - THYMELAEACEAE
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Arbusto rasteiro com pequenas folhas perenes, lineares, de 8mm por 1,7mm. As flores são de cor rosa, florescendo de Junho a Agosto. É uma planta frequente nas clareiras de urzais e zonas rochosas.
O tormentelo é uma espécie de tomilho, ou seja, é uma planta aromática. Há cerca de trinta anos, era utilizado para perfumar o cabelo (aquando do banho). Actualmente é utilizado de forma pontual como condimento.